CookrateVideo

Wystarczy jedno jajko aby zrobić pyszne i puszyste bułeczki z dżemem jabłkowym | Cookrate – Polska

Polish Network / Cookrate – Najlepsze bardzo proste przepisy kulinarne!

🔥 DZISIAJ POLECAMY! 👉 WWW.STRONY.US Strony Internetowe, Pozycjonowanie SEO oraz Marketing Chicago, całe USA, cały Świat - Twoje miejsce nie ma znaczenia!. Masz pytania? Skontaktuj się z Arturem po darmową wycenę. 🔗 www.strony.us/kontakt


Wystarczy jedno jajko aby zrobić pyszne i puszyste bułeczki z dżemem jabłkowym | Cookrate – Polska

Składniki:
mąka – 500 g
suche drożdże – 10 g
mleko – 200 ml
cukier – 20 g + 80 g
jajko – 1 sztuka
masło – 100 g

*Odłóż niech urośnie na 1 godzinę
dżem jabłkowy – 100 g
żółtko do posmarowania bułeczek
Do nagrzanego do 170°C piekarnika / 25 minut

Jeśli chcesz zapoznać się z innymi filmikami z przepisami, patrz:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookrate.Polska

Nawet nie myśl o krypto bez TRAZOR! - Tylko od producenta!

Show More

Related Articles

27 Comments

  1. Zrobiłam zgodnie z filmem ,owszem wyszły identyczne, ale ciasto smakowo nie za bardzo 😐. Miałam bardzo dobry dżem z jabłek, sama zrobiłam, ale ciasto z tego jednego jajka to chyba za mało. Nie było puszyste, choć wyrabiałam dobrze.Chyba lepiej zrobić okrągłe bułki z jabłkiem, bo to zawijanie… to nie za bardzo ma sens. Może moje były za cienkie? No trudno…może inne się uda….

  2. Ciasto wyjdzie prima sort, jeśli tylko zastosuje się pewne podstawowe zasady przygotowywania ciasta drożdżowego, o czym autorzy przepisu "zapomnieli" wspomnieć, tj.:
    1/ mleko do przygotowania drożdży MUSI BYĆ letnie (nie gorące), a cała mikstura (mleko, drożdże i cukier) musi nieco odstać, by drożdże mogły popracować – mikstura powinna się spienić co wymaga ok. 10 min. w cieple (można naczynie z drożdżami nakryć folią spożywczą lub czystą ściereczką kuchenną);
     2/ masło najlepiej rozpuścić i ostudzić (żeby nie było gorące, ale aby było płynne);
    3/ do mąki (tortowa albo dobra 480-tka) przed zagnieceniem ciasta dodać szczyptę soli, a całe ciasto wyrabiać ręcznie ok. 10 min. lub ręcznym mikserem z hakami do ciasta przez ok. 5 min. (ja właśnie tak robię i ciasto jest naprawdę dobrze wyrobione);
    4/ po odstaniu się ciasta (najlepiej 90 min. w cieple – podwojenie objętości), zanim wyjmie się je z naczynia, buchnąć w nie zwiniętą pięścią, by ciasto odpowietrzyć.

    Ja, jeszcze niedawno kompletny abnegat w temacie wyrobu ciast (drożdżowych w szczególności), stosując wspomniane tu zasady, nie mam żadnych problemów z robieniem fantastycznych ciast drożdżowych, których przygotowanie zawsze wymaga CIEPŁA i CIERPLIWOŚCI (czas).

    P.S. Jak przeliczyć drożdże suszone na świeże? Wystarczy ilość drożdży suszonych pomnożyć razy 2 i wyjdzie nam odpowiednia część drożdży świeżych, tj. na 7g suszonych drożdży instant (klasyczna paczka) dajemy w zaokrągleniu 15g świeżych drożdży, z których jeszcze trzeba przygotować zaczyn.

Skomentuj Wanda Matuszczak Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

HEX COIN - The Future of Investing is Here HEX PulseChain PulseX - The Future of Investing is Here
Back to top button