Przepis na Pizzę w stylu Nowy York
Siemanko! Dzisiaj Przepis na Pizzę w stylu New York 😍🤤
Składniki:
Ciasto:
– 270 ml ziemnej wody,
– 500 g mąki 00,
– 12 g soli,
– 10 g cukru,
– 5 g świeżych drożdży,
– 10 g oliwy.
Sos:
– 1 łyżka oliwy,
– 3-4 ząbki czosnku,
– 1/2 cebuli,
– 1 puszka pomidorów,
– 1 łyżeczka oregano,
– 1 łyżeczka soli,
– 1 łyżeczka cukru.
Dodatki:
– Salami Pepperoni @bell_polska
– chili,
mozzarella.
Pizza Nowojorska to prawdziwa amerykańska klasyka, która łączy sprężyste, lekko gumowe ciasto, ciągnący się ser i solidną porcję pikantnego pepperoni marki Bell.
Czym różni się pizza nowojorska od włoskiej?
Ciasto: Włoska jest cienka, mokra w środku, nowojorska – miękka w środku, ale z lekko przypieczonym rantem.
Ser: W Neapolu używają mozzarelli fior di latte, w Nowym Jorku króluje pełnotłusty ser mozzarella – topi się gładko i daje ten charakterystyczny „cheese pull”.
Sos: Włoski sos to przecier z surowych pomidorów. Nowojorski? To sos pomidorowy gotowany z czosnkiem, oregano i szczyptą cukru, który nadaje mu głębi.
Porcja: Amerykańska pizza jest większa tłustsza.




Jak nie robić pizzy nowojorskiej POV
Wiesz jak używać kamienia do pizzy? Bo chyba nie wiesz…
Bardzo fajny przepis na pizzę i te salami robią prawdziwą robotę! Pozdrawiam Piotrek i miłej niedzieli <3 ❤
A zrobisz pizza hawajska i karaibska ?
Zrób Pieter zupę cioppino 🤘
świetna pizza a salami Bell wygląda wyśmienicie!
Wyglada jak syf.
Ja lubię pizza!
Może zostań przy gotowaniu, pizza nie jest Twoją mocną stroną…
A ja głupia dzisiaj zamówiłam 🥲
Pizza Salami jest dobra, ale nie z Bell za tą firmę podziękujemy
Fajnie … może się skuszę 👍
Witam Pani Piotrze dobrze, że Pan wrócił. Nie lepiej miskę przykryć ręcznikiem ?
Świetny przepis 🍕🍕🍕🗽🗽🗽👍👍👍
Było by miło jak wrzucał byś jakiś przepis co niedzielę 😊
Stare dobre Kocham gotować. Dłuższy film lepszy od shorstów.